为了省电而频繁开关机会对冷藏展示柜的压缩机不好容易损坏，而且关掉冷柜第二天再重新开机，压缩机就会一直不停地工作，达到一定的温度才会停止，这样更加耗电!相反一直开着冷柜，它的温度达到了设定的温度时，压缩机就会自动停机，这样反而省电。而且晚上一般温度较低，也不怎么会打开柜门，所以冷柜运行实际并不多，耗电也不大。

风幕柜在正常使用情况下，有时候也会遇见一些常见的故障，从而给用户带来损失，那么及时正确的排查和解决问题可以最大限度得降低用户的经济损失。以下常见故障以及排查检修方法。

红酒不能放在太冷的地方，太冷，会使红酒成长缓慢，它会停留在冻凝状态不再继续进化，这就失去了藏酒的意义。太热，红酒又成熟太快，不够丰富细致，令红葡萄酒过分氧化甚至变质，因为细致、复杂的酒味是需要长时间发展得来的。理想的存酒温度在10℃--14℃为佳，宽为5℃--20℃。 同时整年的温度变化不超过5℃。

超市冷柜具有很强的专业性，不仅有专业的存储温度要求，而且对展示性也具有较强的要求，展示性好的冷柜可以有效促进经营者的销售，因此冷柜的一个典型特点是多采用单层或多层透明玻璃门，消费者不用打开冷柜门体即可看到内部物品。

夏季温度调节 人们习惯的认为，夏天的环境气温较高，食物易腐烂变质，所以冷柜的内部温度应调得低一点。然而，从食物短期保鲜和省电角度看，电冷柜内的温度不宜过低，冷柜的冷冻温度可控制在零下18摄氏度，冷藏室平均温度为5摄氏度。这是设计时可达到的温度。